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冲泡三七粉喝过的人应该有这种感觉:喝到最后会有颗粒感。有些人就会怀疑了:这到底正常不正常?那些颗粒里面是不是带有土?
要搞清楚这个问题这就要说到三七粉的性质了。新鲜三七采挖后经过很多工序,最后是要晒干保存的,而且是要晒得足够干。而当三七晒到足够干的时候就会变得非常硬。这也是为什么三七不能直接吃或不推荐切片吃的原因。并且打粉现在都要讲究打成超细粉,以便更好的消化吸收。
但是,三七粉始终是不溶于水的物质,再打成多细的粉追究到底也是属于颗粒,所以泡三七粉喝,到最后都是有颗粒的感觉的。若是哪家的三七粉保证冲泡后完全溶于水那反而是不正常的。
不过,确实有些不上心的商家可能因为各种原因没有把三七洗干净就打粉,这也是有可能让三七粉夹杂着少量土质的,所以要是通过颜色等判断出来三七粉里有土,那必定要找商家换的。这么说也是要大家注意买三七粉应选择好的商家,文山福万家对产品会有很好的把关,尽量避免夹杂土质这些情况的出现。了解更多三七的知识、三七的价格、三七粉功效等请搜索文山福万家。
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