三七粉会过期吗？过期就变质不能吃？

很多人在买三七粉时会问的一个问题：三七粉会过期吗？也会直接问保存方法是什么？如果变质出问题了是什么样子的？了解这些的话确实会更有保障。

三七粉必定是会过期的，不可能像酒那样好好保管的话还越放越好喝。但是不同的东西过期时间有长有断是不一样的，那三七粉多久过期？

三七粉多久过期主要还是看保管方式是否科学合理、存放位置是否有利于长久保存。如果三七粉是密封起来存放的，又放在了干燥通风的地方，那绝对是能放很多年的。有人就把整个的三七好好存放在干燥通风的地方，结果发现很多年都没有变质，只是表面稍微有点氧化，内部还是比较完好的，并不影响效果。

一般包装上会写3年左右的保质期，这主要指的是密封保存的情况下，当然，不密封的话存在干燥通风处也是可能保证3年不变质的。所以三七粉的保质期并不短，甚至是为了保险一点写的3年，如果保存没问题的话，7、8年都是可以的。

所以，三七粉过期就不能食用了吗？虽然建议是不食用了，但没注意保质期还吃了一些的话显然也是不必惊慌的，一般都没有问题。当然，会鉴别有没有变质才是重点。

变质的三七粉主要会变成一团一团的、结合成大颗粒状，这种结团的三七粉当然就不建议吃了，如果是还能看到霉菌、闻到霉味、看到生虫了，那更是不要再用了，可以直接扔了。