为什么分冬三七和春三七？怎么分的？

买三七粉的人可能没听过冬三七和春三七的说法，只有比较正规的商家会介绍自己的产品的原材料。但买三七自己打粉就很容易接触这两两个称呼，那到底是为什么分冬三七和春三七？有什么必要？又怎么分？

为什么要分冬三七和春三七？因为确实很有必要，这就是它们的质量通常有很大差异，既然是效果都不一样了，那当然要区分出来，买到自己想要的产品才行。具体看看怎么分、哪种好。

首先来说质量会比较差的冬三七，了解之后就明白春三七为什么好了。

冬三七确实基本都是冬季挖出来的，与名字确实很相符，一般是从11月份到次年2月份左右采挖，之所以挖得很晚是因为它有一个重要任务：培育种子。也就是说冬三七是培育完了种子之后才挖出来的，而11月份左右土地里很难有水分吸收以及养分也很少，为了养育这些种子，三七会把自身在前面存储的水分等供给种子，最后种子成熟了但自己却变得很干瘪，导致效果也很不好，这就是它功效差的主要原因。

与之相对的春三七名字可能就不相符了，因为不是春天挖的，而是在冬三七采挖前的7月到10月左右这段时间，可能这么叫也只是为了更好的区分出来。

春三七是三七花还没结籽前就把花朵采摘了，所以不会进行培育种子，而且挖的时候生长也还旺盛，保留了很多水分、养分，也就是功效也得到了保证。

从外形饱满程度喝干瘪程度一般就能很好的分辨出春三七和冬三七，购买更饱满的一般就不会错。但是如果直接买打好的粉，还一味图便宜、以为大家的质量都一样，那可能就买到了质量差的冬三七打的粉了，购买时还是多注意为好。