三七开花吗？结的果实再打成三七粉吗？

吃过三七粉的人已经不少了，但三七粉是怎么来的很多人不清楚，有人觉得三七粉是像头痛粉一样的西药，而有人知道三七是植物后会问三七开花吗？它结的果实拿来打成了三七粉吗？

上图就是三七这种植物的全株概况了，从图里没有看出三七会不会开花，因为图里直接展示的是三七花结成的种子——红籽。三七开的三七花是如下图所示：

其实现在很多人都喝过三七花，之所以要说喝就是它是用开水冲泡喝的，但是也可以用来炖汤、炒肉等，吃法同样丰富，而且三七花也具备三七粉的活血化瘀等功效，对降高血压等效果也比较好。

三七花所结的红籽是不会拿来吃的，三七粉也不是由它打成的粉，红红的果肉都是被剥离丢弃的，没有人会吃它。剥离剩下的就是种子，用来种新的三七。

三七粉是整株三七的根部打成的粉，所以大家说的买三七其实是买它的根部，果实是那些要种三七的人才会买的。

每年7月左右三七花就差不多可以采摘上市了，先把三七花采摘后在10月份左右会把三七从土里挖出来，进行去根、晒干、清理等就会卖到客户手中，当然现在更多人是直接买的三七粉，毕竟商家打的粉更细，更容易消化吸收。

但要注意的是有些商家就是用细细的绒根打粉冒充好的三七粉，虽然很细但是效果肯定不会怎么好，还不如买三七花食用。