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三七粉中有食盐、味精、香精等成分吗?

发布时间:2021年04月04日

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中老年人好好了解一下三七粉、听听身边吃过的人的感受,还是会选择试一试的,毕竟它的功效不错。现在吃的人越来越多会各种问题,比如有人就问三七粉中有食盐、味精、香精等成分吗?

三七粉的味道

首先来了解一下三七粉应该是什么味道的。把三七粉吃到嘴里会有一股苦味,但是马上苦味又会变甜,也可以形容成是苦甜苦甜的感觉,确实算是比较特殊的一种味道了。有人总结的三七粉味道是:入口苦、苦不过喉,苦后有回甘。这种回甘就像吃了一口馒头一样,其实都是麦芽糖的甜味,是三七粉里的淀粉成分与唾液反应生成的。

好三七打出好三七粉

那为什么有人问三七粉中是不是有食盐、味精、香精等等成分?明明上面形容的三七粉味道不可能有这些东西,是从哪里来的呢?

其实三七粉出现这些味道大概率是买到有问题的产品了,毕竟三七粉的价格并不算便宜,特别是好的三七粉能卖到几千块一市斤,价格高肯定就会有人作假售卖,同时还会压价吸引人,所以想想要是自己买的才几块、十几块一市斤的三七粉怎么可能是真的产品?

三七粉不会有香精等味道

很简单的道理:三七是种植三年才有效的药材,种植三年成本并不小根本不可能太便宜,就算是大白菜种植三年才卖也不会那么便宜。

所以,三七粉出现食盐、味精、香精等味道很可能就是作假的产品,里面确实添加了这些东西。新闻报道过用猪饲料、废弃药渣等打细粉冒充三七粉,所以有这些味道就不奇怪了。

那么,购买三七粉时当然就要找到比较正规的商家,找到成立多年、成立在文山的公司购买,品质有保障的产品就不会出现味精、香精等味道了。

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