能用白酒泡三七粉？一斤酒泡多少？

三七备受不少人的推崇当然主要是因为对健康的帮助不错，当然也还有一些其它原因：吃法多样。除了常规的打成三七粉吃，它还能做菜吃等等。也有人问：能用白酒泡三七粉喝吗？

答案是肯定的，白酒确实可以用来泡三七粉。这样做也可以发挥出三七粉的效果来。但从一直以来的做法来看，更推荐用新鲜的三七来泡酒，因为这样泡出来的口感一般会更加醇厚。

新鲜的三七通常在每年的10月份左右大量上市，此时的三七不仅营养价值高，而且口感也更佳。选择新鲜的三七来泡酒，不仅让酒的味道更好，还多了一些三七具备的对健康的好处。

至于用量方面，建议是1斤新鲜三七泡10斤白酒，也就是1比10的比例来进行就好，这样的比例既能让三七的成分更好的融入到酒里，又不会让酒的味道改变太多，做到了一定的平衡。

至于泡的过程，当然是比较简单的了，比如拿到三七后就会发现还要清洗的。建议是用流动的水冲洗，这样洗的更干净，泥土更不容易附着。有人是把三七切片才泡酒，这种做法确实在效果方面更好，但是更多人会选择整个泡到酒里，目的是为了看起来更美观，具有观赏价值，就像泡整个的人参一样。

一般泡个把月就能开瓶取来饮用了，很多人喜爱喝酒的人都会喜欢上三七泡的酒，因为还多了一些效果。当然了，再好也要注意不能“贪杯”。