有人适合把三七粉蒸蛋吃，好处明显

很多人会问将三七粉蒸鸡蛋吃可以不可以、效果好不好。其实，这种吃法对部分人来说具有不错的好处，但并不是所有人都适合采用这种方法。这就需要了解三七粉的生吃与熟吃的区别了。

首先，我们来看看三七粉蒸鸡蛋的具体做法。通常，人们会将少量三七粉加入打散的鸡蛋液中，搅拌均匀后上锅蒸熟。虽然做法简单，但三七粉蒸蛋通过加热会使三七粉中的活性成分发生一定的变化，从而更偏向于补益的效果。

对于身体虚弱、气血不足的人来说，三七粉蒸鸡蛋是一种很好的选择。在《本草纲目拾遗》里就记载：人参补气第一，三七补血第一。很明显它这方面的效果比较好，但需要明确自己是否需要这样的效果。

对于吃三七粉的大部分人来说，需要的还是生吃的效果，也就是需要促进身体的血液更好循环、增强了体质等。生吃三七粉也比较简单，将三七粉直接用温水冲泡后饮用，或者将其加入到其他未经过高温处理的食物中。这种方式可以更好地保留三七粉中的活性成分，使其在体内发挥促进血液循环等作用。

当然也有人是两种效果都需要，那就每天都生吃，加上偶尔熟吃即可，比如一周3次左右的熟吃就行，因为熟吃多了身体难承受，容易上火等。