颜色比较灰的三七粉是真的吗？

有人在拿到三七粉后，发现它的颜色偏向灰色，心中就有了疑虑：这会不会是假的？其实，颜色偏灰的三七粉不一定就是假的。

三七粉的颜色受多种因素影响，其中种植地的土壤条件是重要因素之一。不同地区土壤的成分、酸碱度等存在差异，这会使生长出来的三七在外观和内在品质上有所不同。有些地方产的三七，打粉后颜色就可能偏向灰色。所以，仅凭颜色偏灰这一特征，不能简单判定三七粉为假。

不过，颜色偏灰的三七粉确实存在一些可能不太理想的情况。一方面，可能就是在清洗三七的时候没有洗干净，泥土过多导致打粉后偏向灰色。

另外，有可能是用比较小的三七打粉制成。小三七表皮占比大了，更容易偏向灰色。这类三七生长时间较短，所含的营养成分相对较少，打成粉后，在滋养身体等方面能发挥的作用可能不太突出。

还有，还可能是用三七须根打粉。同样也是表皮占比大或是更容易清洗不充分导致打粉颜色偏灰。三七须根打粉后食用，能带来的益处也较为有限。

当然，也不能排除颜色偏灰的三七粉是其他东西假冒的可能。一些不良商家为了谋取利益，可能会用其他价格低廉、外观相似的植物粉末来冒充三七粉。

到底是不是好的三七粉其实也简单，看原材料就行了，而商家能提供原材料给客户的基本都没问题，试试看商家能不能发原材料吧。