几月份是文山三七的收获季？

文山三七什么时候收获有不少人关注，可能大部分人想买新鲜三七用来炖鸡、炖肉吃等。当然，也有人是不知道平时都可以买到三七，三七是晒干卖所以问这方面问题。那到底几月份是文山三七收获季？

要说文山三七的真正收获季，应该算是10月份，因为通常来看都是每年10月上市的三七量最大。通过这句话也可以看出来，其它月份也是会有三七上市的，所以也是某些商家的收获季，比如有人8月份左右就上市售卖，甚至有的商家很早就拿来卖了。

其实，要是知道三七的种植属性等知识，也就能理解为什么一年四季都可能有新鲜文山三七上市，那就是因为它是种植三年才有效果的药材，这样看来任何时候地里都是可能有三七种植着的，碰到某些情况或者有人要买就可以挖出来卖，不一定是要收获季才行。

当然，作为一般人，想购买一点新鲜三七来炖鸡、炖肉吃，那还是建议在在10月份左右买，甚至提前买也更好，往后的三七如果不太会辨别可能更容易买到效果一般的。这就要介绍一下春三七和冬三七了。

一般10月份及以前挖出来的三七叫春三七，而过后的可能就是冬三七，它们的区别在于是有没有培育过种子。春三七一般是三七花在7月份左右就被摘下的，不涉及培育种子，所以春三七个头大、饱满。而冬三七是花朵一直留着还培育成种子才挖出来的三七，营养成分等大多供给了种子，所以会比较干瘪，药效不足。

总之，三七的收获季一般就是每年10月份左右，想买新鲜的三七在这个阶段买比较好。如果不是想买新鲜三七，那一年四季都能买的晒干的三七，不用刻意关注收获季。