冰冻处理的三七比普通的更好吗？

技术越来越先进，对三七的处理方式也越来越多样，除了一直沿用的、普通的晒干处理方法，还有烘烤、冰冻等处理方式。其中冰冻而成的很受关注，很多人好奇它是不是比普通处理的好。

首先把烘烤处理的三七排除，如果明确知道是烘干的三七建议是不要买的，因为烘干可能影响了三七的有效成分，就是某些成分在高温影响下会失去效果。

至于冰冻处理的三七，可以说比普通的三七更好，但这肯定不是绝对的，因为再怎么处理也不能忽略了本质：三七本来就是有各种质量的，要是用一般的、差的三七冰冻处理肯定还不如好的三七用普通晒干的方法处理。

也就是说有些冻干三七是选用了质量等级一般的三七冰冻而成，虽然冰冻的三七能更有效的保留所含的成分，但要是原本含量就低也没有多大好处。

另外是冻干三七吃起来更方便，直接可以咬着吃，但是目前的普通三七打粉技术也很先进了，可以打成超细粉吃，这样吃起来吸收效果也是非常好的。

总之，普通晒干处理的三七到目前还是市场的主流，肯定有它存在的道理。不管是价格、效果、易用等方面都不至于落后，也就反应出不是一定要认准冻干等方式处理的三七购买。